Nyt sain myös täytteen määrät talteen eli laitan tähän myös rahkamansikka täytteen ohjeen.
Mansikkarahka täyte
4 munan kakkuun molempiin väleihin
2 dl vispikermaa
1 prk rahkaa (250g)
1/2 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 dl soseutettua mansikkaa
3 liivatetta
Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita kylmään. Sekoita kulhossa muut aineet. Lisää kerma viimeiseksi kevyesti sekoitellen. Kokoa kakku vuokaan jossa paistoit pohjan sillä täyte on tässä vaiheessa löysähköä. Anna kakun olla kylmässä mielellään seuraavaan päivään.
Nam, varmasti herkullinen täyte! :)
VastaaPoistaHei! Selailin vanhoja postauksia ja kiinnostus ois kova kerroshääkakkuja kohtaan! Kuinka monelle hengelle esim. "Rustiikkinen hääkakku" riittää? :)
VastaaPoistaHei! Olisko ollut n.100 hengelle jos muistan oikein :)
VastaaPoistaHei, siis missä vaiheessa laitat tuon liivatteen, eikö se kuitenkin pidä sekoittaa kuumaan nesteeseen?
VastaaPoista